Tra từ 杀青 - Từ điển Trung Việt - Giản thể (Chinese Vietnamese Dictionary Simplified)

History Search

Từ điển Trung Việt - Giản thể (Chinese Vietnamese Dictionary Simplified)

杀青

	[shāqīng]
		1. hơ khô thẻ tre (để viết chữ, ví với việc viết xong một tác phẩm)。古人著书写在竹简上，为了便于书写和防止虫蛀，先把青竹简用火烤干水分，叫做杀青。后来泛指写定著作。
		2. sao chè。绿茶加工制作的一个工序，把摘下的嫩叶加高温，破坏茶叶中的酵素，阻止发酵，使茶叶保持固有的绿色，同时减少叶中水分，使叶片变软，便于进一步加工。